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企业新闻
三明酒吧新闻
发布日期:2012-08-08

鸡尾酒曼哈顿的调制传说种类 曼哈顿是纽约市的经济最繁荣也是世界经济中心之一,它就像一杯稳重又不失激情,变化又不失节奏的口味变化多端鸡尾酒。 鸡尾酒曼哈顿的原文配方: Manhattan(曼哈顿) Whisky...............11/2OZ Sweet vermoth...............3/4OZ dash of Angostura bitters Stir with cracked ice. Strain into cocktail glass. Serve with a cherry. 曼哈顿鸡尾酒传说:1840年,有个名叫甘曼的人,因负伤走进美国西部马里兰州的一家酒店。该店调酒师见他伤势很重,便赶紧倒了一杯威士忌酒,加些糖浆给他提神。这种新型调和酒传到纽约更添加了苦艾酒,以该市中心区"曼哈顿"冠名。 鸡尾酒曼哈顿(Manhattan)主要的种类有: (1)干曼哈顿(Dry Manhattan) 材料:黑麦威士忌 1盎司 干味美思 2/3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。 (2)中性曼哈顿(Medium Manhattan) 材料:黑麦威士忌 1盎司 干味美思 1/2盎司 甜味美思 1/2盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。中性曼哈顿又称为完美型曼哈顿 (3)甜曼哈顿(Sweet Manhattan) 材料:黑麦威士忌 1盎司 甜味美思 2/3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。
 

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